我肠衣出口企业备感压力
2017-11-21 18:33:18 点击：
新闻提示：我国一直以来都是世界最大的肠衣出口国，曾占到世界肠衣出口量的一半以上。尽管近年来我国肠衣出口一直保持稳定增长，但是在世界肠衣贸易中所占比重却处于下降趋势，世界上越来越多的国家开始从事肠衣生产和贸易活动，出口竞争日益激烈。近年来，我国肠衣在日本市场的竞争优势有所下降，出口企业反映已明显感觉到来自其他国家同行的压力，如果我国输日肠衣数量减少，澳大利亚等国肠衣将极易填补相应的市场空缺。
今年我国肠衣的出口形势较为复杂。1至7月，肠衣出口金额为4.9亿美元，与去年同期相比增长51.7%，出口数量为3942.395万公斤，同比下降2%。
我国一直以来都是世界最大的肠衣出口国，曾占到世界肠衣出口量的一半以上。近年来，许多发达国家开始加入到肠衣生产和加工的行列，加之我国国内肠衣消费量增加，我国肠衣在世界市场所占份额逐年下降。
贸易壁垒频出记者从有关方面了解到，我国肠衣出口市场比较集中，尽管企业努力开拓新兴市场，力争实现出口市场多元化，但是从目前的出口情况来看，传统出口市场仍占据主要地位。德国、美国、波兰、日本仍是我国前四大出口市场。今年1至7月，我国对德国出口肠衣数量下降幅度为11.8%，金额增长51.3%；对波兰出口数量同比下降2.6%，出口金额上升136.7%；对美国出口数量下降幅度为4.3%，出口金额增长幅度为20%。
肠衣作为香肠的外包装，在香肠中所占的比重非常小，与其它食品有着显著的区别。但是，随着国际上贸易保护主义抬头，各国的技术贸易壁垒不断增加，肠衣也不可避免地被卷入其中。
2002年初，欧盟以中国动物源产品氯霉素超标为由，全面禁止进口中国动物源产品，在欧盟最初宣布禁止进口我动物源性产品时，肠衣暂未在被禁之列。而后欧盟以在我四川、河北两家企业的出口肠衣中发现氯霉素残留为由，宣布对我出口的猪肠衣启动快速预警机制，并发布正式通告，要求各成员国严格检查来自中国的猪肠衣是否含有氯霉素。随后，欧盟在宣布对部分动物源性商品解禁时，又以在中国出口肠衣中检出氯霉素为由，决定对我出口肠衣实行20%的任意抽检。但是临近截至日期，欧盟又在我出口肠衣中发现氯霉素和硝基呋喃残留，于是决定将这一期限推迟，肠衣在对欧出口中遇到了重重阻力。经过努力，我肠衣出口内外部环境得到改善，产品质量逐步得以提高，欧盟最终于2004年8月取消了对我肠衣的20%抽检。
今年2月，受“饺子事件”影响，中日食品贸易陷入低谷，中日肠衣贸易也因此受到影响，我国肠衣对日出口基本处于停滞状态。我国是日本主要肠衣来源国，去年我国肠衣占日本肠衣进口量的70%，停止进口中国肠衣势必会对日本肠衣消费产生较大影响。经过双方的共同努力，今年4月，中日肠衣贸易得以恢复正常。
出口形势不容乐观虽然贸易自由化是大势所趋，但是从国际贸易的现状来看，贸易保护主义依然盛行。各国纷纷实行技术贸易壁垒限制进口，以保护本国产业。目前，欧盟规定肠衣中氯霉素、硝基呋喃类代谢物不得检出，否则予以退回或销毁。日本也于2006年5月29日起实施“肯定列表制度”，并执行新的残留限量标准。与日本原有标准相比，新标准对食品中农业化学品残留限量的要求更加全面、系统和严格，使我肠衣对日出口受到很大影响。
值得注意的是，我国国内生猪、羊养殖未实现规模化、集约化，导致肠衣原料质量难以得到有效控制。目前国内畜牧业养殖多种方式并存，既有大规模的专业化养殖场，又有以农户为主的小规模养殖。专业化的养殖场肠衣原料质量比较容易控制，但是分散于农户中的原料质量则较难控制，肠衣药残问题成为困扰我企业出口的首要问题。目前我国部分肠衣企业虽然建立了自己的养殖场，实现了从源头控制药残，但是大部分肠衣企业仍在走原料收购的老路，肠衣药残问题很难在短期内得到解决。除此之外，国内检验检疫部门对肠衣出口执行的药残检验标准非常严格，有些项目甚至严于进口国的要求，企业在出口过程中普遍感觉压力很大。
国内外经济形势日益严峻，企业的出口成本也在迅速增长。受新一轮通胀影响，国内肠衣原料价格一路走高，猪肠衣原料价格增长尤为迅速。四川是我国猪肠衣原料的主产地，在汶川大地震中四川生猪养殖业受损严重，客观上造成了猪肠衣原料短缺。与此同时，人民币对美元不断升值，企业出口的成本优势已完全被抵消。
从今年肠衣出口情况来看，我国肠衣出口单价有所提高，但是这种提高是建立在肠衣出口的成本迅速增长的基础之上的，企业利润并未因此提高。若企业出口成本一直居高不下，预计今年我国肠衣出口量将与去年基本持平，不会出现较大幅度增长，但出口金额会有所增长。
记者在采访中了解到，肠衣作为可以食用的食品包装，在国外需求量很大，而且消费量基本保持稳定。我国肠衣出口虽然一直保持稳定增长，但是在世界肠衣贸易中所占比重却处于下降趋势，世界上越来越多的国家开始从事肠衣生产和贸易活动，出口竞争日益激烈。业内人士告诉记者，随着世界各国对肠衣生产的重视，澳大利亚等国也开始发展肠衣业，肠衣出口竞争将更趋激烈。近年来，我国肠衣在日本市场的竞争优势有所下降，出口企业反映已明显感觉到来自其他国家的压力，如果我国输日肠衣数量减少，澳大利亚等国肠衣将极易填补相应的市场空缺。
今年我国肠衣的出口形势较为复杂。1至7月，肠衣出口金额为4.9亿美元，与去年同期相比增长51.7%，出口数量为3942.395万公斤，同比下降2%。
我国一直以来都是世界最大的肠衣出口国，曾占到世界肠衣出口量的一半以上。近年来，许多发达国家开始加入到肠衣生产和加工的行列，加之我国国内肠衣消费量增加，我国肠衣在世界市场所占份额逐年下降。
贸易壁垒频出记者从有关方面了解到，我国肠衣出口市场比较集中，尽管企业努力开拓新兴市场，力争实现出口市场多元化，但是从目前的出口情况来看，传统出口市场仍占据主要地位。德国、美国、波兰、日本仍是我国前四大出口市场。今年1至7月，我国对德国出口肠衣数量下降幅度为11.8%，金额增长51.3%；对波兰出口数量同比下降2.6%，出口金额上升136.7%；对美国出口数量下降幅度为4.3%，出口金额增长幅度为20%。
肠衣作为香肠的外包装，在香肠中所占的比重非常小，与其它食品有着显著的区别。但是，随着国际上贸易保护主义抬头，各国的技术贸易壁垒不断增加，肠衣也不可避免地被卷入其中。
2002年初，欧盟以中国动物源产品氯霉素超标为由，全面禁止进口中国动物源产品，在欧盟最初宣布禁止进口我动物源性产品时，肠衣暂未在被禁之列。而后欧盟以在我四川、河北两家企业的出口肠衣中发现氯霉素残留为由，宣布对我出口的猪肠衣启动快速预警机制，并发布正式通告，要求各成员国严格检查来自中国的猪肠衣是否含有氯霉素。随后，欧盟在宣布对部分动物源性商品解禁时，又以在中国出口肠衣中检出氯霉素为由，决定对我出口肠衣实行20%的任意抽检。但是临近截至日期，欧盟又在我出口肠衣中发现氯霉素和硝基呋喃残留，于是决定将这一期限推迟，肠衣在对欧出口中遇到了重重阻力。经过努力，我肠衣出口内外部环境得到改善，产品质量逐步得以提高，欧盟最终于2004年8月取消了对我肠衣的20%抽检。
今年2月，受“饺子事件”影响，中日食品贸易陷入低谷，中日肠衣贸易也因此受到影响，我国肠衣对日出口基本处于停滞状态。我国是日本主要肠衣来源国，去年我国肠衣占日本肠衣进口量的70%，停止进口中国肠衣势必会对日本肠衣消费产生较大影响。经过双方的共同努力，今年4月，中日肠衣贸易得以恢复正常。
出口形势不容乐观虽然贸易自由化是大势所趋，但是从国际贸易的现状来看，贸易保护主义依然盛行。各国纷纷实行技术贸易壁垒限制进口，以保护本国产业。目前，欧盟规定肠衣中氯霉素、硝基呋喃类代谢物不得检出，否则予以退回或销毁。日本也于2006年5月29日起实施“肯定列表制度”，并执行新的残留限量标准。与日本原有标准相比，新标准对食品中农业化学品残留限量的要求更加全面、系统和严格，使我肠衣对日出口受到很大影响。
值得注意的是，我国国内生猪、羊养殖未实现规模化、集约化，导致肠衣原料质量难以得到有效控制。目前国内畜牧业养殖多种方式并存，既有大规模的专业化养殖场，又有以农户为主的小规模养殖。专业化的养殖场肠衣原料质量比较容易控制，但是分散于农户中的原料质量则较难控制，肠衣药残问题成为困扰我企业出口的首要问题。目前我国部分肠衣企业虽然建立了自己的养殖场，实现了从源头控制药残，但是大部分肠衣企业仍在走原料收购的老路，肠衣药残问题很难在短期内得到解决。除此之外，国内检验检疫部门对肠衣出口执行的药残检验标准非常严格，有些项目甚至严于进口国的要求，企业在出口过程中普遍感觉压力很大。
国内外经济形势日益严峻，企业的出口成本也在迅速增长。受新一轮通胀影响，国内肠衣原料价格一路走高，猪肠衣原料价格增长尤为迅速。四川是我国猪肠衣原料的主产地，在汶川大地震中四川生猪养殖业受损严重，客观上造成了猪肠衣原料短缺。与此同时，人民币对美元不断升值，企业出口的成本优势已完全被抵消。
从今年肠衣出口情况来看，我国肠衣出口单价有所提高，但是这种提高是建立在肠衣出口的成本迅速增长的基础之上的，企业利润并未因此提高。若企业出口成本一直居高不下，预计今年我国肠衣出口量将与去年基本持平，不会出现较大幅度增长，但出口金额会有所增长。
记者在采访中了解到，肠衣作为可以食用的食品包装，在国外需求量很大，而且消费量基本保持稳定。我国肠衣出口虽然一直保持稳定增长，但是在世界肠衣贸易中所占比重却处于下降趋势，世界上越来越多的国家开始从事肠衣生产和贸易活动，出口竞争日益激烈。业内人士告诉记者，随着世界各国对肠衣生产的重视，澳大利亚等国也开始发展肠衣业，肠衣出口竞争将更趋激烈。近年来，我国肠衣在日本市场的竞争优势有所下降，出口企业反映已明显感觉到来自其他国家的压力，如果我国输日肠衣数量减少，澳大利亚等国肠衣将极易填补相应的市场空缺。
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